ステファン・ルルー　テクニック集　全2冊組

【値下げしました】
ステファン・ルルー　『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組
めちゃくちゃレアです。
今はもう市場では売られていません。
パティシエやショコラティエなどのプロ向けです。ピエスモンテに取り組んでいる方には特に参考になると思います。
ちなみにサイン入りです。
パティシエを引退したので販売します。

Matiere Chocolat　日本語版
Stephane Leroux (著) 
化粧函入り2冊組
化粧函サイズ　36×25.5×6ｃｍ

チョコレートの本場、ベルギーでもただ一社しかない、正真正銘のベルギーチョコレートを製造するベルコラーデ社創立20周年を記念して限定出版された本。
2004年のフランス最優秀職人パティシエ（MOF）のステファン・ルルーの技と芸術性を、
細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。

状態：化粧函の外観は通常保管によるスレ、開きじわ程度、
本文は目立った書込み・線引無し、カラー写真図版良好。

#ショコラ
#ショコラティエ
#パティシエ
#チョコレート
#レストラン
#デザート
#バレンタイン
商品の情報
カテゴリー
CD・DVD・ブルーレイ > CD > 邦楽
商品の状態
未使用に近い
27222円ステファン・ルルー　テクニック集　全2冊組CD・DVD・ブルーレイCD廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au

廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


廃番・完売 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 - bbmc.com.au


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


最適な材料 ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 邦楽 - www


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー チョコレートデザインテクニック 2冊セット-


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


praline01.jpg?s9novlyxaub5wkgjpfi


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


ステファンルルー チョコレートデザインテクニック 2冊セット-


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 邦楽 | red-village.com


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組 邦楽 | red-village.com


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


m20696272422_2.jpg?170692243601234


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー ブルーショコラ 本 - 趣味/スポーツ/実用


ステファン・ルルー テクニック集 全2冊組-


m12506003508_1.jpg?16734220570123


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


激安直営店 【プロ向け書籍 趣味 ステファン・ルルー著 ホットセール


praline003.jpg


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての


ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としての